Schon in der Jungsteinzeit sammelte man Honig. Eines der ältesten Funde über Bienen ist eine Felsmalerei von 10 000 v. Chr. aus Spanien. Mit einer Strickleiter und einem Korb ausgestattet kletterten die Honigsammler am Fels hoch, um den Honig aus einem Bienenvolk in einer Felsspalte zu ernten.
Honigernte in Nepal: Diese Art und Weis Honig aus Felsspalten, von dort nistenden Honigbienen, zu sammeln, gibt es auch heute noch.